Gastronomische Veranstaltungen

Die Region um den Gardasee lockt das ganze Jahr über mit gastronomischen Veranstaltungen. Sie bietet eine große Vielfalt an qualitativ hochwertigen Produkten, die von feinen Fischgerichten bis hin zu kräftigen Bergaromen reichen. Süßwasserfisch und extra natives Olivenöl D.O.P. sind typische Produkte genauso wie Zitrusfrüchte, Honig und Pfirsiche. Des Weiteren kann der Gardasee eine etablierte und internationale anerkannte Produktion von Weiß-, Rosè- und Rotweinen vorweisen. Anbei finden Sie die wichtigsten kulinarischen Events, die oft mit Tanzabenden, verschiedenen Aufführungen und Live-Musik einhergehen.

JANUAR / FEBRUAR

Weinschau "Anteprima Amarone" - Verona

Die Weinschau "Anteprima Verona" ist die Premiere der besten Amarone-Jahrgänge und bietet Gelegenheit diese vorab zu probieren. Der Amarone-Wein ist von großer Bedeutung für das Valpolicella-Gebiet: es werden jährlich 13 Millionen Flaschen produziert, von denen 60% in den Export gehen. Bei der Veranstaltung können nicht nur Weine verkostet werden.
Es geht außerdem auch um weitgreifende Themen wie Herstellung, wirtschaftliche Auswirkungen, Qualität und Nachhaltigkeit im Valpolicella.

MÄRZ

Anteprima del Bardolino e del Chiaretto - Lazise

Bei dieser Weinschau stehen mehr als 100 Weine (Bardolino Chiaretto, Chiaretto Spumante e Rosso Bardolino) von 40 Herstellern zur Verkostung bereit. Das Event bietet Gelegenheit, die Weine der 16 Gemeinden, die sich der Herstellung von Bardolino-Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC) widmen, kennenzulernen: hier liegen 3000 Hektar Weinberge, die eine Gesamtproduktion von etwa 28 Millionen Flaschen (davon 10 Millionen Chiaretto) hervorbringen.

APRIL

Vinitaly Weinmesse - Messe Verona

Die Vinitaly ist nicht nur die größte Weinmesse Italiens sondern auch eine der wichtigsten Weinmessen weltweit. Sie findet seit 1967 in Verona statt und ist im Laufe der Zeit zu einem Event geworden, das wie kein anderes die Entwicklung des nationalen und internationalen Weinsystems geprägt und dazu beigetragen hat, dass sich Wein als eine der fesselndsten und dynamischsten Produktionen des Primärsektors manifestieren konnte.
Die Messe bietet den einzelnen Regionen Italiens die Gelegenheit, ihre Produkte zu präsentieren und ihre Werbemaßnahmen und Initiativen vorzustellen. Gleichzeitig findet die Veranstaltung Sol & Agrifood statt, bei der sich alles um Olivenöl dreht. Ziel ist es, einen direkten Austausch zwischen Herstellern und Kunden aus der ganzen Welt herzustellen und mittels B2B-Meetings, Workshops und Verkostungen bei der Knüpfung von Geschäftskontakten behilflich zu sein. Nicht weniger wichtig ist die Parallelveranstaltung Enolitech, eine internationale Ausstellung, die sich seit 1998 den neuesten Technologien für die Wein- und Olivenölwertschöpfungskette widmet.

APRIL

Fish & Chef - Gardasee

"Fish & Chef", sechs Gourmet-Abende auf höchstem Niveau, in Zusammenarbeit mit Michelin Italien und der JRE-Vereinigung, Jeunes Restaurateurs d'Europe (Vereinigung junger Köche in Europa). Die Veranstaltung bringt italienische und ausländische Sterneköche an den See, um originelle Gerichte aus den ausgezeichneten Produkten der Region, insbesondere dem Süßwasserfisch und dem feinen Fleisch des Garronese-Veneta-Rindes zuzubereiten.
Fish & Chef bietet Gelegenheit, die Erzeugnisse der lokalen Unternehmen zu kosten, darunter Weine und Olivenöl, das aufgrund des besonderen Mikroklimas am See einen außergewöhnlichen Geschmack und aromatische Vielfalt entfalten kann. Gegen Ende der Abende gibt es Verkostungen von Grappa und Weindestillaten aus dem Hause Franciacorta, unter denen der Tresterbrand, der über 18 Monate in Barrique-Fässern ruhen gelassen wird, besonders hervorsticht.

MAI / JUNI

Palio del Chiaretto - Bardolino

Jedes Jahr im Juni findet in Bardolino der "Palio del Chiaretto" statt, bei dem der Bardolino Chiaretto Doc, eine Rosé-Version des berühmten roten Bardolino-Weines, der aus den gleichen Traubensorten gewonnen wird, präsentiert wird. Anlässlich der Veranstaltung wird es in der Stadt ein Musik- und Unterhaltungsprogramm geben, das die Verkostungen der Weinliebhaber begleitet.

JULI

Fischfest "Sardellata al Chiar di Luna" - Garda

Dieses traditionelle Fest hat seinen Ursprung in der Sardinenfischerei des Sees, die ausführlich im Museo del Lago di Garda (Museum des Gardasees) in Garda dokumentiert ist. Es ist eine Neuinterpretation des alten Fischerbrauches, die frisch gefangenen Sardinen direkt auf den Booten zuzubereiten und zu verzehren.

AUGUST

Aperitif unterm Sternenhimmel - Bardolino

Der Aperitif unterm Sternenhimmel ist eine musikreiche Veranstaltung mit Straßenkünstlern, Latinotänzen und leckeren Drinks und Häppchen an der Seepromenade von Bardolino.
Ein Abend im Zeichen der besten lokalen Weine und Leckereien, der ein abwechslungsreiches Programm mit musikalischer Unterhaltung, Aufführungen von Straßenkünstlern und karibischen Tanzgruppen und als Höhepunkt ein wunderschönen Feuerwerk über dem See bietet. Zutritt nur mit Eintrittskarte.

SEPTEMBER

Volksfest "Sagra dei Osei" - Cisano di Bardolino

Beste lokale Speisen und Weine, Nachmittags- und Abendshows, die besten italienischen Vogelstimmennachahmer, ein Markt mit Jagdartikeln und stimmungsvolle Tanzorchester... All dies und vieles mehr bei dem traditionellen Vogelkundefest "Sagra dei Osei".

SEPTEMBER

Tortellini e dintorni - Valeggio sul Mincio

Die kulinarische Veranstaltung "Tortellini e Dintorni" wartet in einer wunderschönen Naturlandschaft am Fuße der Hügel, zwischen dem Flusstal des Mincio und dem mittelalterlichen Dorf Borghetto darauf, den Besuchern die besten Weine und die feinsten Tortellini-Gerichte, die Valeggio sul Mincio zu bieten hat, nahe zu bringen.
"Tortellini e Dintorni" bietet zwei Degustationsrouten (blau oder rot), eine Karte der Veranstaltung, ein Verkostungsglas und fünf Stationen (vier Pastafabriken mit Tortellini plus jeweils ein Glas Wein und eine Konditorei). Es gibt zahlreiche Begleitveranstaltungen, die von Live-Musik über einen Literaturbereich bis zu Veranstaltungen zu Landesprodukten reichen.
Es werden außerdem geführte Besichtigungen veranstaltet, die die Schönheit und das historische Erbe von Valeggio zeigen sollen.

SEPTEMBER / OKTOBER

Trauben- und Weinfest - Bardolino

Musik, Shows, Verkostungen, Essens- und Weinstände sorgen für Stimmung im ganzen Ort und machen das Trauben- und Weinfest mit seinem prallgefüllten Terminkalender zu einem unvergesslichen Event. Der Bardolino-Wein ist der bedeutendste Wein dieser Region und wird bei dem Fest in all seinen Varianten angeboten: als Classico, als Superiore oder auch als Chiaretto. Das Fest zieht jedes Jahr Zehntausende von Besuchern an, die das malerische Städtchen mit Leben füllen. Sinnbild des Festes ist das traditionelle, 6 m hohe und 4 m breite Fass in Piazza Catullo, an dem Traubensaft ausgeschenkt wird.

OKTOBER

Honigtage - Lazise

"I giorni del miele" (dt. Honigtage) ist die größte Honigmesse Italiens; eine fantastische Gelegenheit, um die Welt des Honigs und seine Derivate, Ausrüstungen und Werkzeuge für die Herstellung, Bienenzucht und Bücher zum Thema kennenzulernen.
Ein wichtiges Event auch für Fachleute sowie für Einrichtungen, Institutionen, Forschungszentren, Wirtschaftsverbände, Wissenschaftler und Interessierte, die sich über die Entwicklung und den Stand der Technik der italienischen und europäischen Bienenzucht informieren möchten. Auf einer Fläche von 2.400 qm finden Besucher Honig, Gelée Royale, Propolis und die neuesten Geräte und Techniken für die Bienenzucht und für die Verarbeitung und Umwandlung von Bienenzuchtprodukten. Es finden außerdem zwei Wettbewerbe ("L’ape d’Oro" und "L’Ape Serenissima") statt, bei denen der beste regionale und nationale Honig und Bienennektar gekürt werden. Die besten Erzeugnisse werden mit Qualitätszertifikaten ausgezeichnet.

NOVEMBER 

Novello-Weinfest - Bardolino

Tradition, Kultur, Essen und Wein vermischen sich mit herbstlichen Farben und Aromen beim Novello-Weinfest in Bardolino, das den jungen Wein gemeinsam mit anderen typischen Herbsterzeugnissen wie Kastanien präsentiert. Gleichzeitig findet am Seeufer ein Markt mit Essens- und Kunsthandwerkständen statt.

N.B: Die oben genannten Zeiträume können Änderungen unterliegen.